世界最新：食用玫瑰

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1、狭义的食用玫瑰为蔷薇科蔷薇属的物种玫瑰（学名为Rosarugosa，意为“皱叶蔷薇”）的各个栽培种，原产中国，为落叶直立灌木。

2、不仅中国广泛栽培，朝鲜及欧美各国也有大量栽培。

3、广义的食用玫瑰既包括植物学上的玫瑰Rosarugosa，也包括突厥蔷薇、荼薇（百叶蔷薇R.×centifolia）、白蔷薇R.×alba等很多种。

4、在保加利亚，食用玫瑰中的突厥蔷薇还被作为国花，象征着勤劳和智慧。